LA VERACE

Girovagando ho trovato questo sito che vende attrezzatura per ristorazione. Tra le tante cose mi è piaciuta questa forcella. Prezzo interessante. Sembra robusta.
Qualcuno la conosce?




http://www.ggmgastro.com/pizzeria-grill ... 17920.html

È molto bella. Ma non è piccola 17 litri...

Vasca estraibile?
Vasca rotante o fissa?
Monovelocità?

Pere153 ha scritto:È molto bella. Ma non è piccola 17 litri...

Vasca estraibile?
Vasca rotante o fissa?
Monovelocità?

cè nè per tutti i gusti, fino a 110 litri

Dovrebbe essere girevole, monovelocità, e 220 v o 380 v la 220 costa 675euro + iva

A mio avviso ha un rapporto fra larghezza e profondità della vasca troppo a favore della profondità.

Nella forcelle si predilige una vasca molto più larga che profondo e la forcella che lavora con una bassa inclinazione , questo a tutto favore della delicatezza di impasto.
Il prezzo è buono ma andrebbe come tutte le impastatrici provata......
Mauro

Eh sì, vorrei vederla all'opera, ma a me sembra ben fatta.

Pizzalingo ha scritto:A mio avviso ha un rapporto fra larghezza e profondità della vasca troppo a favore della profondità.

Nella forcelle si predilige una vasca molto più larga che profondo e la forcella che lavora con una bassa inclinazione , questo a tutto favore della delicatezza di impasto.
Il prezzo è buono ma andrebbe come tutte le impastatrici provata......
Mauro

Anche io ho la stessa impressione, però solo 'l'immagine non basta, a volte sono distorte o di oggetti diversi.

Pere153 ha scritto:Eh sì, vorrei vederla all'opera, ma a me sembra ben fatta.

quoto....

Fabi, hai finito il forno... Che ne dici di una bella impastatrice ora?

chi la prova allora ?

Loreppo ha scritto:Fabi, hai finito il forno... Che ne dici di una bella impastatrice ora?

Ho la grilletta, la boschina, una fimer 25s mi bastano..la forcella non mi serve....la forcella non mi serve....la forcella non mi serve....la forcella non mi serve....la forcella non mi serve....la forcella non mi serve....la forcella non mi serve....la forcella non mi serve...... . .. . . .ma se trovassi una bacinella....... chissà...

fpizzari77 ha scritto:chi la prova allora ?

ioooo......


































....NO