Forcella made in Germany??

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Franco66
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Forcella made in Germany??

Messaggio da leggere da Franco66 »

Girovagando ho trovato questo sito che vende attrezzatura per ristorazione. Tra le tante cose mi è piaciuta questa forcella. Prezzo interessante. Sembra robusta.
Qualcuno la conosce?


Immagine

http://www.ggmgastro.com/pizzeria-grill ... 17920.html
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Pere153
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Re: Forcella made in Germany??

Messaggio da leggere da Pere153 »

È molto bella. Ma non è piccola 17 litri...

Vasca estraibile?
Vasca rotante o fissa?
Monovelocità?
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Franco66
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Re: Forcella made in Germany??

Messaggio da leggere da Franco66 »

Pere153 ha scritto:È molto bella. Ma non è piccola 17 litri...

Vasca estraibile?
Vasca rotante o fissa?
Monovelocità?
cè nè per tutti i gusti, fino a 110 litri

Dovrebbe essere girevole, monovelocità, e 220 v o 380 v la 220 costa 675euro + iva
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Pizzalingo
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Re: Forcella made in Germany??

Messaggio da leggere da Pizzalingo »

A mio avviso ha un rapporto fra larghezza e profondità della vasca troppo a favore della profondità.

Nella forcelle si predilige una vasca molto più larga che profondo e la forcella che lavora con una bassa inclinazione , questo a tutto favore della delicatezza di impasto.
Il prezzo è buono ma andrebbe come tutte le impastatrici provata......
Mauro
Pere153
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Re: Forcella made in Germany??

Messaggio da leggere da Pere153 »

Eh sì, vorrei vederla all'opera, ma a me sembra ben fatta.
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Franco66
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Re: Forcella made in Germany??

Messaggio da leggere da Franco66 »

Pizzalingo ha scritto:A mio avviso ha un rapporto fra larghezza e profondità della vasca troppo a favore della profondità.

Nella forcelle si predilige una vasca molto più larga che profondo e la forcella che lavora con una bassa inclinazione , questo a tutto favore della delicatezza di impasto.
Il prezzo è buono ma andrebbe come tutte le impastatrici provata......
Mauro
Anche io ho la stessa impressione, però solo 'l'immagine non basta, a volte sono distorte o di oggetti diversi.
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Franco66
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Re: Forcella made in Germany??

Messaggio da leggere da Franco66 »

Pere153 ha scritto:Eh sì, vorrei vederla all'opera, ma a me sembra ben fatta.
quoto....
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Loreppo
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Re: Forcella made in Germany??

Messaggio da leggere da Loreppo »

Fabi, hai finito il forno... Che ne dici di una bella impastatrice ora? :applausi small
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fpizzari77
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Re: Forcella made in Germany??

Messaggio da leggere da fpizzari77 »

chi la prova allora ? ;) :D :D
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Franco66
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Re: Forcella made in Germany??

Messaggio da leggere da Franco66 »

Loreppo ha scritto:Fabi, hai finito il forno... Che ne dici di una bella impastatrice ora? :applausi small
Ho la grilletta, la boschina, una fimer 25s mi bastano..la forcella non mi serve....la forcella non mi serve....la forcella non mi serve....la forcella non mi serve....la forcella non mi serve....la forcella non mi serve....la forcella non mi serve....la forcella non mi serve...... . .. . . .ma se trovassi una bacinella....... chissà... :D



fpizzari77 ha scritto:chi la prova allora ? ;) :D :D
ioooo......


































....NO ymwhisle
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