LA VERACE

Come avvolgere La Pasta Madre nel canovaccio per legarla: http://blog.giallozafferano.it/fablesuc ... dre-FB.jpg

Metodo Di Legatura Senza Nodi: http://blog.giallozafferano.it/fablesuc ... -pm_FB.jpg


PS: Fonte > http://blog.giallozafferano.it/fablesuc ... ito-madre/

Grazie Pere.

Questa tecnica è la più usata per dare la massima forza al lievito madre. In un filmato presente su Youtube delle sorellle Simili si vede un salsicciotto di lievito, letteralmente scoppiare tra le mai mentre viene slegato........da non credere.