Come avvolgere La Pasta Madre nel canovaccio per legarla: http://blog.giallozafferano.it/fablesuc ... dre-FB.jpg
Metodo Di Legatura Senza Nodi: http://blog.giallozafferano.it/fablesuc ... -pm_FB.jpg
PS: Fonte > http://blog.giallozafferano.it/fablesuc ... ito-madre/
Come Legare Il Lievito Madre Solido.
Come Legare Il Lievito Madre Solido.
Forno: EffeUno P134H Bypass
Farina: Caputo Gialla - Caputo Pizzeria – Caputo Rossa
Impastatrice: Forcella Santos 18
Farina: Caputo Gialla - Caputo Pizzeria – Caputo Rossa
Impastatrice: Forcella Santos 18
Re: Come Legare Il Lievito Madre Solido.
Questa tecnica è la più usata per dare la massima forza al lievito madre. In un filmato presente su Youtube delle sorellle Simili si vede un salsicciotto di lievito, letteralmente scoppiare tra le mai mentre viene slegato........da non credere.
Ciao Ema