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Re: Mod g3 ferrari
Inviato: 27 febbraio 2015, 9:58
da Vespa72
snip3rpizz ha scritto:Perfetto vedo che hai capito qual' era il mio obiettivo, con quella e 3/4 bulloni dovrei risolvere. Per la prossima pizzata vorrei provare a mettere la resistenza ad omega sopra, lo so che non è adattissima ma vorrei fare un tentativo... L' unico occorrente che dovrò procurarmi sono soltanto 2 fili capaci di resistere ad alte temperature che dovro sostituire a quelli già esistenti per portare la resistenza su giusto? Ho le due res da 600w e 115v.
Voglio fare la prova perché ho deciso che se il risultato non mi soddisfa compro la resistenza spagnola e non se ne parla...
A tale proposito per quando te l' hanno stimata la consegna?
Grazieee
io per diverso tempo avevo una a omega e una circolare, va benissimo per pizze + elaborate con + condimenti, per i calzoni ma tende a cuocere troppo al centro i condimenti
il giusto potrebbe essere averne tre e quella ad omega depotenziata con un regolatore
per la spedizione sto aspettando di essere contattato
Re: Mod g3 ferrari
Inviato: 27 febbraio 2015, 10:16
da pintu89
io tagliavo la mozzarella piu spessa per compensare, quando facevo la margherita.
Ma quando la pizza era piena di condimento preferivo questa combinazione rispetto alla doppia tonda!
il problema e che ora faccio solo margherita, bufala, o pachino e bufala, per cui resto sulla doppia tonda!
Re: Mod g3 ferrari
Inviato: 27 febbraio 2015, 10:24
da Vespa72
pintu89 ha scritto:io tagliavo la mozzarella piu spessa per compensare
è una buona idea
Re: Mod g3 ferrari
Inviato: 27 febbraio 2015, 12:00
da snip3rpizz
Mmm allora aspetto un' altro paio di giorni prima di bucare la cupola xD
Tanto prebdendo la spagnola riusciamo ad utilizzare i fori già esistenti giusto?
Riguardo la mozzarella io per sicurezza la metto in freezer una mezz' ora prima di usarla oppure la metto dopo perché con in 3/4 min di cottura si asciugherebbe
Re: Mod g3 ferrari
Inviato: 27 febbraio 2015, 17:08
da Vespa72
se non hai ancora bucata sarebbe uno spreco inutile
aspetta le novità
Re: Mod g3 ferrari
Inviato: 1 marzo 2015, 13:32
da snip3rpizz
Non avendo la camera Ampliata come il tuo napoli, credo che sia un pò esagerata come resistenza e dovrei dominarla con un regolatore? Hai qualche link di dove acquistarlo?
Nel caso in cui decidessi di ampliare la camera di cottura voi usate un qualche cosa di specifico fatto su misura da un fabbro, oppure avete preso delle padelle o altro? Il motivo principale della mod qual' è? Perché a me piace molto a livello estetico, da un tocco tuning, come un marmittone su un auto
Re: Mod g3 ferrari
Inviato: 10 marzo 2015, 5:11
da snip3rpizz
http://m.subito.it/vim/117058638.htm Volendo sostituire il mio delizia con un napoli questo va bene? (Resistenza omega a parte) tanto metterei la res spagnola.... Non è un ML ma dovrebbe comunque avere la cupola in accoaio inox che ne pensi?
Come mai in molti preferiscono l' ML?
Re: Mod g3 ferrari
Inviato: 10 marzo 2015, 9:01
da pintu89
se lo lasci con la m1 il delizia a parer mio è il miglior forno.
l'ml ha una lamiera spessa, molto resistente.
quello va bene per la modifica!
Re: Mod g3 ferrari
Inviato: 10 marzo 2015, 16:44
da Vespa72
snip3rpizz ha scritto:http://m.subito.it/vim/117058638.htm Volendo sostituire il mio delizia con un napoli questo va bene? (Resistenza omega a parte) tanto metterei la res spagnola.... Non è un ML ma dovrebbe comunque avere la cupola in accoaio inox che ne pensi?
Come mai in molti preferiscono l' ML?
quello della foto è un modello con termostato e timer
devi chiedere se ha la cupola inox chiedi di avvicinare alla cupola interna una calamita e vedi se attacca
dovrebbe avere resistenze in serie da 115 V che dovrai sostituire, non sono a 220 V
ottima base di partenza
Re: Mod g3 ferrari
Inviato: 11 marzo 2015, 21:37
da snip3rpizz
Niente la signora non è diaposta a spedire e farmi 200km non mi conviene xD
Peccato perché era proprio immacolato, ma qual' è la differenza fra quello dell' annuncio e che ha il pomello rialzato(credevo fosse una caratteristica solo dell' ML, e quello del e quello sempre rosso e con i fori tondi ma il pomello superiore non rialzato a tipo xoperchio di vetro (come quello dell' happy hour per intenderci)