Artistica Salernitana VS Visciani Vs Mg...

[fpizzari77]

Ciao ragazzi,
Qualcuno conosce questi forni?
Ecco un link, ne ho visto uno rivestito tutto di rosso, esteticamente bellissimo, volendo montato su ruote

http://www.subito.it/attrezzature/forno ... 880687.htm

Oppure potete provare a cercare le immagini su google.
A me interesserebbe da 100.
Che ne dite?
Federico

NB.: aggiungo altri due nomi famosi nell'ultimo post...

[emalimo]

Ciao Fede. Io non lo conosco. Posso dirti che quando andai a Como con Mauro ( Speleomauro ) per parlare con il Sig. Grimaldi che è un costruttore di forni Napoletani di terza generazione, ci disse che ormai in campania.......tutti fanno forni......nel senso che sono in tanti e la fregatura è sempre dietro l' angolo.
Parlando del tuo, giudicare da una foto non è fattibile, il prezzo è eccezzionale, il miglior sistema è parlare con l'azienda.....

.....Buongiorno, sarei interessato ad uno dei vostri forni, il prezzo mi sembra molto interessante, mi darebbe qualche nominativo di persone che l' hanno acquistato e lo usano regolarmente ????.....

e senti il responso. Ripeto è bellissimo e con un forno simile fai la differenza.

[johnnymanetta]

Ciao Fede, io l'ho visto da vicino, abito a 15 minuti da dove c'è la sede.......li ho visti entrambi una volta che ero di passaggio e quello tutto a cupola è fatto molto bene, mentre quello a casetta non ho visto l'interno ma non saprei dirti come sono qualitativamente

[fpizzari77]

Ciao Ema li ho già contattati e per oggi aspetto un preventivo, inoltre ho sentito due possessori, entrambi hanno quello a cupola, che è quello che interessa a me, e sono ppienamente soddisfatti, uno di loro ha una pizzeria...
Però è vero bisogna stare aattenti...

Johnny grazie per la tua impressione, qualcosa mi dice che farò questa pazzia

[emalimo]

Bene Fede allora sei a cavallo...........vedrai che pizze. Mi autoinvito per l'inaugurazione.

[fpizzari77]

Bene Fede allora sei a cavallo...........vedrai che pizze. Mi autoinvito per l'inaugurazione.

ehehehe, Ema, ancora non l'ho preso...
ma se lo prendessi, come vorrei e mi piacerebbe, con molto piacere...

[fpizzari77]

Tra l'altro ieri ho visto le foto di uno rivestito di mattoncini rossi, forse ancora più bello...

[fpizzari77]

Allora,
sono ad un passo dal decidere il mio FAL, e siccome sarà il FAL della mia vita, questa volta non vorrei sbagliare...

oltre a quelli della
- artistica salernitana: 100cm siamo attorno ai 2200 consegnato

sto valutando anche i fal della
- mgforni 80cm siamo attorno ai 2700
- visciani forni: forno mobile napoletano da 90cm siamo attorno ai 3.000

rimane sempre in dubbio il subito cotto di zio-ciro da 80cm, con questo andrei a risparmiare mooooolto...

devo dire la verità, per me questo acquisto costituisce già un grande sforzo economico,
per questo sarei propenso ad andare su quello della artistica salernitana, senza trascurare lo zio-ciro, che cmq ho testato e, nonostante sia tutt'altro forno rispetto agli altri, si ottengono delle pizze di tutto rispetto...
quelli della MG e di VISCIANI, mi sembrano leggermente superiori soprattutto in quanto a coibentazione

Ovviamente non ci cuocerei solo le napoletane, ma, per sfruttare il calore rimanente, anche il pane, i biscotti, ecc. ecc
qualcuno sa aiutarmi?
Federico

[emalimo]

Ciao Fede. mi permetto di darti un consiglio, uno su tutti. NON PRENDERLO CON LA PLATEA TROPPO PICCOLA !!!!!!!!!
Personalmente scarterei a priori 80 e 90. Quindi appurato chi a tuo giudizio o per sentito dire lavora meglio non prenderla con la platea piccola.

[fpizzari77]

Ciao Fede. mi permetto di darti un consiglio, uno su tutti. NON PRENDERLO CON LA PLATEA TROPPO PICCOLA !!!!!!!!!
Personalmente scarterei a priori 80 e 90. Quindi appurato chi a tuo giudizio o per sentito dire lavora meglio non prenderla con la platea piccola.

Ciao Ema, grazie
anche io ero orientato per il 100cm
però il dubbio rimane, non vorrei impiegare troppo tempo a farlo andare in temperatura, 80cm lo vedo una misura più "casalinga", dici che tra 80 e 100 ci sarà molta differenza in termini di consumo legna/tempo per farlo arrivare alle temperature da verace?
Il tuo di quanto è?