LA VERACE

Ricetta non convenzionale ma dal sicuro impatto:

750 gr di polpa di melone
150 gr zucchero (variare a seconda della dolcezza del melone)

Tutto nel mixer per un paio di min. e poi diretto nella gelatiera.

Et voilà (sorbetto semi-soft):



Buonissimo

mo siamo passati pure ai sorbetti
ad averci una gelatiera

Vespa72 ha scritto:mo siamo passati pure ai sorbetti
ad averci una gelatiera

Tutta colpa di quel diavolo tentatore di Federico

meraviglioso! ma dove li hai trovati i meloni a novembre?
Hai notato che il sorbeto sembra incordato?

Ma che attrezzature hai? un pò di tutto, vero? non ti manca proprio niente, a casa tua si puo far di tutto

Bravo Dario. Ti passo già adesso l'ordine per quando ci vedremo.

nicodvb ha scritto:meraviglioso! ma dove li hai trovati i meloni a novembre?
Hai notato che il sorbeto sembra incordato?

Grazie Nico

La cosa meravigliosa e' scoprire che si puo' ottenere un effetto satinato senza aggiungere latte ....

L'effetto corda e' dato dalla pala ad alta velocita'.

Grande Dario, mi sembra un ottimo risultato... ha un aspetto liscio e vellutato... complimenti...
(è una nemox, ma non ricordo il modello preciso che hai preso?!)

Pere153 ha scritto:Ma che attrezzature hai? un pò di tutto, vero? non ti manca proprio niente, a casa tua si puo far di tutto

Grazie Pere, avessi piu' tempo cucinerei di tutto

emalimo ha scritto:Bravo Dario. Ti passo già adesso l'ordine per quando ci vedremo.

Gia' messo in comanda