Pizze dell'1/11/2013

[mastanto]

Ciao ragazzi,
Ieri ho pizzato ancora una volta con un impasto diretto, farina polselli e PDR



https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/ ... 0653_n.jpg
Cornicione ripiento ricotta e salame piccante












Fagotto:



Grazie
Antonio

[emalimo]

Bravo Antonio vedo che la pizza con cornicione ripieno ha avuto successo. Non è molto tonda ma per chi l'ha fatta più volte come me, sa che non è facile da realizzare sopratutto con un impasto ben idratato.

[emalimo]

I panetti sono eccezzionali, segnale inequivocabile di un impasto ben fatto. Bravo !

[Napoli72]

Belle Antonio, che ci hai messo nel cornicione?

[mastanto]

Bravo Antonio vedo che la pizza con cornicione ripieno ha avuto successo. Non è molto tonda ma per chi l'ha fatta più volte come me, sa che non è facile da realizzare sopratutto con un impasto ben idratato.

Grazie, infatti si era attaccata alla pala, la parte finale più di tutto, ecco il motivo della punta

I panetti sono eccezzionali, segnale inequivocabile di un impasto ben fatto. Bravo !

Grazie

Belle Antonio, che ci hai messo nel cornicione?

Grazie, nel cornicione c'era ricotta e salame piccante

[johnnymanetta]

Bravissimo Antonio...molto molto invitanti
PS preparati che sabato pizzo con il tuo mastomix

[mastanto]

Bravissimo Antonio...molto molto invitanti
PS preparati che sabato pizzo con il tuo mastomix

Grazie... sei hai dubbi, perplessità, domande, sono qui

[Lia1971]

Salve,
Antò non posso esimermi dal complimentarmi anche qui, eheheheh

[mastanto]

Salve,
Antò non posso esimermi dal complimentarmi anche qui, eheheheh

Heheheh grazie anche qui

[fpizzari77]

azz, spettacolo il cooornicione ripieno...
bellissimi i panielli, sembra abbiano più ore
acquolina in bocca..