voi siete degli esperti complimenti a tutti
ciao a tutti mi presento
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			mi sono iscritto da poco sono un'appassionato della pizza mi piace questo forum
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Re: ciao a tutti mi presento
ciao grazie, benvenutissimo !!
			
			
									
									Forno: Acunto
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
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- fpizzari77
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Re: ciao a tutti mi presento
ciao reny, benvenuto 