Serata tra amici... con Ciro Salvo
Serata tra amici... con Ciro Salvo
Ieri sera, splendida serata all'insegna della pizza in compagnia degli amici Mirko Rizzo (pizzagood), Gabriele Valdès (jaws) e... Ciro Salvo
Focaccia pugliese del sottoscritto (40% Senatore Cappelli, 60% Semola rimacinata De Cecco):
Teglie di pizzagood:
Teglie di jaws:
La mia napoletana:
Ciro, mentre spiega la tecnica di stesura:
A breve, anche qualche video
Focaccia pugliese del sottoscritto (40% Senatore Cappelli, 60% Semola rimacinata De Cecco):
Teglie di pizzagood:
Teglie di jaws:
La mia napoletana:
Ciro, mentre spiega la tecnica di stesura:
A breve, anche qualche video
Re: Serata tra amici... con Ciro Salvo
Wow Squid che bella roba
Li è piacuta la tua Verace a Ciro?
Complimenti
Li è piacuta la tua Verace a Ciro?
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Forno: EffeUno P134H Bypass
Farina: Caputo Gialla - Caputo Pizzeria – Caputo Rossa
Impastatrice: Forcella Santos 18
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Re: Serata tra amici... con Ciro Salvo
Bravissimi tutti !!!!!!
E' un piacere rivedere, anche se solo in foto, sia te che Jaws.
Grandi.........e complimenti per le focacce, pizze etc etc
E' un piacere rivedere, anche se solo in foto, sia te che Jaws.
Grandi.........e complimenti per le focacce, pizze etc etc
Ciao Ema
Re: Serata tra amici... con Ciro Salvo
Ciro Salvo tutto per voi per un'intera serata ??? Che invidia pazzesca !!!
Forno: Acunto
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
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- fpizzari77
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- Iscritto il: 20 luglio 2013, 0:03
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Re: Serata tra amici... con Ciro Salvo
Complimenti ragazzi, quoto l'invidia di Dario
Re: Serata tra amici... con Ciro Salvo
Complimenti....siete dei grandi
ora però dopo averci fatto morire di invidia con queste bellissime foto, sbottonati per bene e condividi qualche piccolo segreto bel buon Ciro...siamo tutto orecchie
ora però dopo averci fatto morire di invidia con queste bellissime foto, sbottonati per bene e condividi qualche piccolo segreto bel buon Ciro...siamo tutto orecchie
Re: Serata tra amici... con Ciro Salvo
che invidia...bravi tutti!
IL FUTURO E' BIO
De Leonardis Vincenzo
De Leonardis Vincenzo
Re: Serata tra amici... con Ciro Salvo
Invidiosissimo anche io
Re: Serata tra amici... con Ciro Salvo
Sono sincero, abbiamo parlato di tutto tranne che di "segreti" o "trucchi". È stata una semplice e rilassante serata tra amici. Voi direte: ma come, hai la possibilità di chiedergli tutto ciò che vuoi e non lo fai? principalmente perché conosco Ciro da almeno 2 anni (di persona solo da qualche mese) e non ho mai voluto abusare eccessivamente della sua disponibilità. Ho sempre preferito testare e provare di persona le molteplici procedure che riguardano gli impasti per capire al meglio le dinamiche, farmi una mia idea, e poi eventualmente chiedergli se le mie impressioni sono giuste o sbagliate. Credo che questo sia il miglior approccio da adottare per poter imparare.verace ha scritto:Complimenti....siete dei grandi
ora però dopo averci fatto morire di invidia con queste bellissime foto, sbottonati per bene e condividi qualche piccolo segreto bel buon Ciro...siamo tutto orecchie
Re: Serata tra amici... con Ciro Salvo
Sicuramente e' il giusto approccio per rinsaldare una nuova amicizia.squid ha scritto:Sono sincero, abbiamo parlato di tutto tranne che di "segreti" o "trucchi". È stata una semplice e rilassante serata tra amici. Voi direte: ma come, hai la possibilità di chiedergli tutto ciò che vuoi e non lo fai? principalmente perché conosco Ciro da almeno 2 anni (di persona solo da qualche mese) e non ho mai voluto abusare eccessivamente della sua disponibilità. Ho sempre preferito testare e provare di persona le molteplici procedure che riguardano gli impasti per capire al meglio le dinamiche, farmi una mia idea, e poi eventualmente chiedergli se le mie impressioni sono giuste o sbagliate. Credo che questo sia il miglior approccio da adottare per poter imparare.verace ha scritto:Complimenti....siete dei grandi
ora però dopo averci fatto morire di invidia con queste bellissime foto, sbottonati per bene e condividi qualche piccolo segreto bel buon Ciro...siamo tutto orecchie
Forno: Acunto
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