Ciao! "Migro" , come tanti altri credo, da altro famoso forum sulla pizza, dove ho avuto l'impressione che ci siano un po' troppi "consigli per gli acquisti"
Attualmente ho uno spice caliente a cui ho bypassato il secondo termostato e starato il primo.
tutto sommato va benino e lo tengo così.
ho recetemente acquistato un altro fornetto di marca semisconosciuta (PIZZA MAKER) a 10€, voglio usarlo come base per le modifiche .
rispetto al blasonato spice la qualità costruttiva è superiore in quanto anche lui ha la cupola in inox, ma ha anche una "controcupola" (non so come definirla meglio) in alluminio , prima della scocca in ferro.
ho cercato un po' nel forum per capire quali cavi acquistare , ma tanti link postati magari anni fa sono scaduti, per cui perdonatemi già da ora se aprirò un thread per chiedere qualche lume in merito (sezione cavi, tipologia, guaine, faston ecc ecc ...)
grazie!!!
