Re: Ciao a tutti
Inviato: 23 giugno 2020, 22:35
Bhe ' diciamo che un forno in acciaio che si rispetti deve avere una camera di cottura chiusa e lontana da fibra ceramica o lana di roccia per coibentazione.
Deve essere al 100% acciaio alimentare e avere un buon biscotto o semplice cotto come platea con almeno 4 cm di spessore. Rifinito all'esterno con acciaio oppure semplice lamiera zincata.
Con aggiunta di un bruciatore a gas già fatto oppure di quelli che il nostro amico Fulvio ci fa sognare .
Insomma la spesa non è minima ma il risultato non ha niente a che vedere con quelli citati poc'anzi.
Saluti , Pasquale.