Ancora Romana (Non Delude Mai)

[Pere153]

Salve!!!

90% Farina Bio Tipo 0 W300
5% Farina Bio Integrale
5%FarinaBio Farro Bianco
57% H2O
0,7% LdB sull'acqua
35gr sale sull'acqua
3% Olio di semi



48H TC (42+6)
Panetti da 180 gr 33-34cm
Cottura 2,5 minuti a 340ºC F1 FDM

[Sauzer]

Wee !! Pere ormai ti sei affinato ! sono ancora più belle delle ultime che hai messo in passato

[lorenzo]

molto bella di solito mettono un 50% di idro. Come ti sei trovato? Mattarello vero?
Io ho un sacco di roba da postare, ma ho un problema di trasferimento dal cellulare al computer
Ho cambiato computer e...................pazienza

[Sauzer]

Bravo Lorenzo ! almeno hai già cambiato la foto ...

[lorenzo]

La foto è bella?????????????
Merito del francesino

[Pere153]

Wee !! Pere ormai ti sei affinato ! sono ancora più belle delle ultime che hai messo in passato

No, faccio una settimana Romana e l'altra Napoletana nel FaL

molto bella di solito mettono un 50% di idro. Come ti sei trovato? Mattarello vero?
Io ho un sacco di roba da postare, ma ho un problema di trasferimento dal cellulare al computer
Ho cambiato computer e...................pazienza

Bene, mi soo trovato benissimo.
Certo matarello.

Ciao!!!

[lorenzo]

Oggi panzerotto e romana
Speriamo il telefono funzioni x postare

[lorenzo]

anche io con la stessa pasta dei panzerotti ( non me ne voglia Don Pedro) ho fatto una romana
180 gr ,cotta a 340 x 3'
Sto avendo ancora problemi di caricamento ( x colpa mia)

[Pere153]

anche io con la stessa pasta dei panzerotti ( non me ne voglia Don Pedro) ho fatto una romana
180 gr ,cotta a 340 x 3'
Sto avendo ancora problemi di caricamento ( x colpa mia)

La tonda Romana viene inforcata... con una pala di alluminio

[lorenzo]

Perché
Che differenza c'è
Devo imparare un sacco