Ancora Romana (Non Delude Mai)
Re: Ancora Romana (Non Delude Mai)
Wee !! Pere ormai ti sei affinato ! sono ancora più belle delle ultime che hai messo in passato
Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
Re: Ancora Romana (Non Delude Mai)
molto bella di solito mettono un 50% di idro. Come ti sei trovato? Mattarello vero?
Io ho un sacco di roba da postare, ma ho un problema di trasferimento dal cellulare al computer
Ho cambiato computer e...................pazienza
Io ho un sacco di roba da postare, ma ho un problema di trasferimento dal cellulare al computer
Ho cambiato computer e...................pazienza
Re: Ancora Romana (Non Delude Mai)
Bravo Lorenzo ! almeno hai già cambiato la foto ...
Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
Re: Ancora Romana (Non Delude Mai)
No, faccio una settimana Romana e l'altra Napoletana nel FaL
Bene, mi soo trovato benissimo.
Certo matarello.
Ciao!!!
Re: Ancora Romana (Non Delude Mai)
anche io con la stessa pasta dei panzerotti ( non me ne voglia Don Pedro) ho fatto una romana
180 gr ,cotta a 340 x 3'
Sto avendo ancora problemi di caricamento ( x colpa mia)
180 gr ,cotta a 340 x 3'
Sto avendo ancora problemi di caricamento ( x colpa mia)