La mia romana
Inviato: 2 gennaio 2020, 13:38
Buon anno a tutti!
Caputo pizzeria 800
Caputo tipo 1 100
Semola de Cecco 100
56% idro
0.5 g ldb
22 g sale
28 g olio di semi
18+6 TA 20 gradi
cottura Subito Cotto 80 suolo Saputo a 380 gradi
napoli con origano
pizza buonissima, da un po' faccio solo questa
la verace per il momento aspetta ...
Caputo pizzeria 800
Caputo tipo 1 100
Semola de Cecco 100
56% idro
0.5 g ldb
22 g sale
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18+6 TA 20 gradi
cottura Subito Cotto 80 suolo Saputo a 380 gradi
napoli con origano
pizza buonissima, da un po' faccio solo questa
la verace per il momento aspetta ...