Prima di iniziare con la mia amata Vera Verace, ecco qui la mia ultima Tonda alla Romana
80% Farina Bio Tipo 0 Carrefour
20% Farina Bio Farro Bianco Carrefour
58% Acqua
2% Olio di semi di Girasole
2,5% Sale Integrale
2,7% LDB
1 H TA+ 21H TC + 2H TA
Panetto 180 gr/ Cottura 2,5 minuti a 380ºC F1 FDM
Ciao
io sicuramente proverò a farla a breve..
