Buona serata a tutti
Prima mi presento: sono Carlo e ho da poco comprato casa sulle colline emiliane. Di forni ne capisco poco, diciamo che la mia passione si esprime con i piedi sotto il tavolo!
Comunque, restrutturando il vecchio podere si è messo mano anche al forno a legna che in tempi recenti (almeno rispetto all'abitazione) era stato costruito vicino. Purtroppo, rimossa la copertura, il forno prefabbricato era messo piuttosto male, anzi....peggio!
Secondo voi vale la pena di provare a ripararlo (tipo con malta refrattaria) o é destinato solo a creare problemi futuri?
Vi allego la foto della struttura prefabbricata rimossa ( i pezzi della copertura non si vedono ma ci sono tutti)
É recuperabile?
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Re: É recuperabile?
Ad occhio.. viste le lesioni e fessurazioni presenti non penso sia recuperabile . Rischi che dopo il lavoro di ripristino trovi dei difetti , pertanto lavoro doppio. (questa è la mia opinione).
Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
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Re: É recuperabile?
Dico una stupidata: potrebbe servirti come dima; alle parti mancanti/rotte sopperisci con della griglia di ferro poi, credo, che tu possa usarlo come dima.
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Re: É recuperabile?
L'idea di lavorare inutilmente (ricostruire il forno è vederlo spaccarsi alla prima accensione) era quello che mi preoccupava maggiormente. Però usarlo come dima sembra essere un'ottima idea! Grazie del consiglio è, come sempre, buon appetito a tutti!