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Pizzata farina 0 Mulino marino

Inviato: 24 settembre 2019, 13:57
da Robbykorver
Ho testato anche io la farina 0 del Mulino Marino, mixata con un po' di Tipo 2 del Mulino Sobrino.
Farine ottime di due mulini che ho visitato settimana scorsa nelle langhe.
Ecco le fotto di un bel diretto 22 ore a 23 gradi:

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Hasta luego.

Re: Pizzata farina 0 Mulino marino

Inviato: 24 settembre 2019, 14:09
da Pere153
Uèèè!!! Che piacere risentirti :D felice

Percentulae del Mix, Idratazione, qtà. di LdB?

Che dire le pizze sono come al solito, pizze TOP, complimenti :applausi small

Re: Pizzata farina 0 Mulino marino

Inviato: 24 settembre 2019, 14:50
da lorenzo
veramente delle pizze super.......bravo ragazzo

Re: Pizzata farina 0 Mulino marino

Inviato: 24 settembre 2019, 16:02
da Sauzer
Grande !!! finalmente delle Veraci ;festeggiare drink sono felice che anche tu , ti stia trovando bene con la Marino.
Io ho appena comprato un sacco da 10 kg nuovo .. della 0.
Complimenti come sempre :applausi small

Re: Pizzata farina 0 Mulino marino

Inviato: 24 settembre 2019, 17:54
da Napoli72
Bellissime ;festeggiare drink :YMAPPLAUSE:

Re: Pizzata farina 0 Mulino marino

Inviato: 25 settembre 2019, 17:57
da Robbykorver
Pere153 ha scritto:Uèèè!!! Che piacere risentirti :D felice

Percentulae del Mix, Idratazione, qtà. di LdB?

Che dire le pizze sono come al solito, pizze TOP, complimenti :applausi small
90/10%, 61% di idro, 1gr di ldb per L

Re: Pizzata farina 0 Mulino marino

Inviato: 25 settembre 2019, 17:58
da Robbykorver
Sauzer ha scritto:Grande !!! finalmente delle Veraci ;festeggiare drink sono felice che anche tu , ti stia trovando bene con la Marino.
Io ho appena comprato un sacco da 10 kg nuovo .. della 0.
Complimenti come sempre :applausi small
Si ottimo Mulino, io prima utilizzavo la 00 ma anche la 0 è perfetta per la pizza. Per chi può consiglio di andare a vedere il mulino a pietra.

Re: Pizzata farina 0 Mulino marino

Inviato: 25 settembre 2019, 17:59
da Robbykorver
Napoli72 ha scritto:Bellissime ;festeggiare drink :YMAPPLAUSE:
Grazie mille, devi tornare a pizzare con più frequenza maestro.

Re: Pizzata farina 0 Mulino marino

Inviato: 26 settembre 2019, 7:55
da Nappinerone2
Sono veramente delle bellissime pizze , complimenti :applausi small
Mi dici in che forno hai cotto ??
Grazie :D felice

Re: Pizzata farina 0 Mulino marino

Inviato: 27 settembre 2019, 11:14
da Robbykorver
Forno a legna, grazie.