LA VERACE

Buongiorno a tutti sono Luciano, appassionato da una decina di mesi al mondo della pizza napoli (sopratutto nel mangiarla ) ho 3 fornetti modificati un Delizia modificato tanto tempo fa e dismesso, un diavola ed un caliente che uso alternativamente e con cui ho ottenuto qualche risultato soddisfacente ma mooolto lontano da alcuni risultati visti qui sul forum, spero di migliorare, la cosa positiva in tutto questo è che tra una prova e l'altra ...si mangia
Luciano

Benvenuto Luciano

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Ciao Lucianino, benvenuto nel forum più bello d'Italia
Facci vedere qualche tua creatura

lorenzo ha scritto:Ciao Lucianino, benvenuto nel forum più bello d'Italia
Facci vedere qualche tua creatura

Grazi per l'accoglienza, al momento non ho foto appena posso ne faccio qualcuna e la posto.
Luciano

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Ho fatto qualche foto, ecco le mie creature:
Il Delizia con modifiche pesanti con resistenza 1600W sopra e 600W 110V sotto, ho aggiunto anche di una scodella d'acciaio dietro la resistenza superiore (purtroppo il delizia ha la cupola cromata), ecco perché l'ho dismesso.
Poi il Caliente con le due resistenze da 600W 110V in serie sopra ed una da 600W 220V sotto con controller dual pid arduino e timer da 180 sec per cottura sup. ed infine il Diavola con resistenza da 1400W sopra e sempre una 600w sotto, con un secondo controller, chiaramente è possibile comandare anche manualmente le due resistenze escludendo il controller.
Luciano

Bravissimo, sarei particolarmente interessato al pid con Arduino.
Sarei troppo sfrontato se ti chiedessi i componenti che hai utilizzato e lo sketch?
Avevo una mezza idea di utilizzare Arduino per il mio forno.
Grazie

senzaetichetta ha scritto:Bravissimo, sarei particolarmente interessato al pid con Arduino.
Sarei troppo sfrontato se ti chiedessi i componenti che hai utilizzato e lo sketch?
Avevo una mezza idea di utilizzare Arduino per il mio forno.
Grazie

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