LA VERACE

Salve!


80% Futura Tipo 0
20% Farro Bianco Bio
60% H2O
2,5 % Sale Integrale
5 % Strutto
5% LML

1H TA + 18H TC + 5H TA 23ºC


Funghi Champignon Portobello, Cipolla Bianca, Salame Morbido Piccante e Fior di Latte D'Agerola.
Panetto 170 gr. / Cottura 2,5 minuti a 370ºC F1 FDM

Buona e' dire poco
Mi raccomando fattela.

Ottima, sulla bontà ti credo a casa mia va fortissimo

senzaetichetta ha scritto:Ottima, sulla bontà ti credo a casa mia va fortissimo

Grazie. Anche qui da me piace assai

E ci credo
A chi non piace una gran bella pizza fatta così ?????
Non ho parole @Pere

Nappinerone2 ha scritto:E ci credo
A chi non piace una gran bella pizza fatta così ?????
Non ho parole @Pere

Grazie mille!!!

Bravo Pere !!! ormai ti stai specializzando in scrocchiarelle

Bella, bravo
Prima volta che leggo dell'uso del sale integrale; voglia di provare qualcosa di nuovo o apporta qualcosa, all'assaggio?
Grazie.

Sauzer ha scritto:Bravo Pere !!! ormai ti stai specializzando in scrocchiarelle

Eh sì, con questo caldo e per motivi impegnativi non posso fare 18-24H TA, faccio la tonda a TC.

Mario Sciandra ha scritto:Bella, bravo
Prima volta che leggo dell'uso del sale integrale; voglia di provare qualcosa di nuovo o apporta qualcosa, all'assaggio?
Grazie.

No, non c'è diffrenza, e' soltanto una mia mania, preferisco quello integrale siccome il marino integrale contiene praticamente tutta la tavola degli elementi, invece quello comune
si tratta di un prodotto molto raffinato, e non apporta nulla al nostro organismo.

Sempre al top Pedrino....................bravissimo