LA VERACE

Ebbene si,
All'inizio quando acquisto un qualcosa la devo testare,come in questo caso il mio forno a legna.
Non c'è stato un vero feeling per vari motivi.
Uno di questi è lo spazio e la camera di cottura.
A voi uno sguardo.

Dimenticavo che ho usato una lamiera di acciaio 304 da 1 mm portando la camera di cottura a
100 cm x 71cm

ottimo lavoro..............credo però che un mm sia pochino che si imbarchi.
Fulvio x una schermata all'F1 ha usato un 4 mm

lorenzo ha scritto:ottimo lavoro..............credo però che un mm sia pochino che si imbarchi.
Fulvio x una schermata all'F1 ha usato un 4 mm

Grazie Lorenzo,
Tu immagina che l'originale era molto più sottile
Comunque questo è un beta test (prototipo) e sarà oggetto di molte prove.
Lorenzo ho bisogno di consiglio riguardo allo scarico dei fumi.
Conviene farlo come i forni tradizionali ( uscita dalla bocca )
,oppure quella standard di pizza party ???
Mi consigli di aprire un post per avere il parere di molti???
Saluti Pasquale

Bravo Pasquale hai sicuramente fatto un bell'intervento.. sarà bello vedere il test con le pizze

Apri un post
Ricordati che sono i fumi a riscaldare il forno
L uscita all ingresso sarebbe migliore
Il mio fal prefabbricato Palazzetti ha una doppia camera la circolazione dei fumi
Purtroppo non sono un esperto

Sauzer ha scritto:Bravo Pasquale hai sicuramente fatto un bell'intervento.. sarà bello vedere il test con le pizze

Si Renato, non vedo l'ora di chiuderlo e provarlo.
Anche perché ho optato per lo scarico fumi come.era prima.
Con una differenza che adesso è lungo 1 metro e 20 e con una larghezza che comincia dalla portina con 62 cm e finisce in fondo con 73 cm. Insomma non ho fatto il classico cilindro ma addirittura ad allargare. Tu immagina quanto spazio e posso scegliere il punto meno forte di calore per non bruciare.
Oggi ho fatto saldature e tagli con assemblaggio, il prossimo tempo libero lo uso per coibentare e chiudere definitivamente.
Allegò i progressi ad oggi.
Grazie.

bravissimo..........hai visto le foto che ti ho mandato per la porta?

Ottimo lavoro, ma non avevo dubbi.

lorenzo ha scritto:bravissimo..........hai visto le foto che ti ho mandato per la porta?

Ma certamente Lorenzo, la posso fare ma è un lavoro certosino , come ci sono con la testa ed i materiali di qualche amico è da fare sicuramente. È di aiuto al 100%. Mi domando come.non le facciano di serie certe cose. La gente apprezza e ricompra.

@Gaetano grazie. Sono stra curioso all'idea di provarlo quando è finito. Immagine lo spazio di 8 pizze , meno 2 per la legna .
Ovviamente provo con 2 o 3 pizze poi si vedrà. Per il fuoco non credo ci siano problemi di cottura.
Speriamo bene

COMPLIMENTI
ottimo lavoro..