Molino bruno tipo "0"

[saccaromiceti]

65% h2o
40g/l nacl
2,5 g/l ldb
TC 4°C 38h

[Pere153]

Con quella qtà. di lievito intendo che farai 48H TC, vero?

[lorenzo]

Con quella qtà. di lievito intendo che farai 48H TC, vero?

Non ho capito un Cxxxxlo

[saccaromiceti]

Con quella qtà. di lievito intendo che farai 48H TC, vero?

di solito 42/44 h.