Colomba a lievitazione mista
- senzaetichetta
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Colomba a lievitazione mista
Colomba a lievitazione mista... ricetta presa da Osvy.
Impeccabile ricetta, pratica, solida, concreta...non ho buttato via nemmeno il bianco d'uovo...l'avanzo era giusto per la glassa.
La ricetta la carico dopo, da telefono è scomodo Peccato per la cottura...ma il forno usato è un disastro.
Gaetano
Impeccabile ricetta, pratica, solida, concreta...non ho buttato via nemmeno il bianco d'uovo...l'avanzo era giusto per la glassa.
La ricetta la carico dopo, da telefono è scomodo Peccato per la cottura...ma il forno usato è un disastro.
Gaetano
Re: Colomba a lievitazione mista
Non male, ma ti è venuta un pò storta, no?
Anche se non toglie che dovrebbe essere buonissima!!!
Anche se non toglie che dovrebbe essere buonissima!!!
- senzaetichetta
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Re: Colomba a lievitazione mista
No quella fetta è solo la punta della colombaPere153 ha scritto:Non male, ma ti è venuta un pò storta, no?
Anche se non toglie che dovrebbe essere buonissima!!!
Il taglio inganna.
Re: Colomba a lievitazione mista
Eh, adesso sì.
Re: Colomba a lievitazione mista
La tua colomba è come il maiale, non si butta via niente. Grande
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Re: Colomba a lievitazione mista
Vererrimo che ricettona...pure il burro è tarato per un panetto intero su una dose da 1 kg...Issietto ha scritto:La tua colomba è come il maiale, non si butta via niente. Grande
- Nappinerone2
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Re: Colomba a lievitazione mista
Troppo bella Gaetano,
E chissà che sapore
E chissà che sapore
FORNO
Napoli express ml, doppia resistenza superiore + ventola. Pietra girevole motorizzata con testo terracotta.
TERMOMETRO INFRAROSSI LASER max 550 gradi
Macchina per il pane
UNOLD BACKMEISTER 68511
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Re: Colomba a lievitazione mista
Grazie gentilissimo, si il sapore è notevole e ripaga del tempo che impieghi a farla.Nappinerone2 ha scritto:Troppo bella Gaetano,
E chissà che sapore
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Re: Colomba a lievitazione mista
Certo passi a Nord?lorenzo ha scritto:posso assaggiarla?