Cottura nel FAL che regala sempre soddisfazioni e profumi.
Ricetta semplicissima .
500 grammi farina ceci, 1,8 litri acqua, 4 cucchiai di olio, 20 grammi di sale.
SI versa in una bull tutta l'acqua e poi la farina poco per volta.
In ultimo aggiungere il sale e l'olio.
Si lascia a riposare per circa 24 ore (ogni tanto rigirare il liquido in quanto di attacca sul fondo).
Fal circa.. 300 / 320 ° per 20 / 25 minuti.
a voi le foto ! buona buona..