Focaccia 100% farro

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Focaccia di farro...il mio pranzo.
Farro Rieper 1000 g
Acqua 720 g
Sale 20 g
Lievito 1 bustina pseudo pasta madre aldi....
Impasto con frullatore 3 minuti poi riposo su banco 15 minuti, stesura in teglia e lievitazione finale.

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Molto buona.
Gaetano

[lorenzo]

il farro non lo uso facilmente........vedo che il sotto è ben cotto, croccante come piace a me
Bravo.........è x il cane?

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il farro non lo uso facilmente........vedo che il sotto è ben cotto, croccante come piace a me
Bravo.........è x il cane?

Sapessi che tonda che fa quando faccio pizze...ma impazzisce anche con il burro...

[Silvia46]

Wowwww poi con salameee

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Wowwww poi con salameee

Grazie Silvia