LA VERACE

Focaccia cime di rapa e salsiccia.
Semplice e buona
Farina 1000 g
Acqua 670 g
Sale 10 g ( voluto )
Olio evo 60 g
Lievito compresso 10 g Gaetano

BBona.

Hai mai pensato all abbinamento verza e salsiccia? L ho scoperto da poco su un piatto di pasta che, a dir la verità, aveva anche qualche pezzetto di pera. Un insieme dal gusto sorprendentemente delicato.

Bravo u uagnon
Prova a metterle nella focaccia

Cime di rapa, sono i friarielli in Napoletano, vero?
A mio avviso ci voleva un pò di Fior di latte Agerolino, la vedo un pò asciutta.

Pere153 ha scritto:Cime di rapa, sono i friarielli in Napoletano, vero?
A mio avviso ci voleva un pò di Fior di latte Agerolino, la vedo un pò asciutta.

Ma non è MAI CONTENTO........peggio di una donna
Gaeta va bene così, lascia stare la Spagna

lorenzo ha scritto:

Pere153 ha scritto:Cime di rapa, sono i friarielli in Napoletano, vero?
A mio avviso ci voleva un pò di Fior di latte Agerolino, la vedo un pò asciutta.

Ma non è MAI CONTENTO........peggio di una donna
Gaeta va bene così, lascia stare la Spagna

Non mi andava formaggio

Pere153 ha scritto:Cime di rapa, sono i friarielli in Napoletano, vero?
A mio avviso ci voleva un pò di Fior di latte Agerolino, la vedo un pò asciutta.

Mi cogli impreparato...credo di sì ...
Bella croccante e saporita

Sizukiolupin ha scritto:BBona.

Hai mai pensato all abbinamento verza e salsiccia? L ho scoperto da poco su un piatto di pasta che, a dir la verità, aveva anche qualche pezzetto di pera. Un insieme dal gusto sorprendentemente delicato.

Grazie ottimo consiglio, prossimo giro provo

senzaetichetta ha scritto:

Pere153 ha scritto:Cime di rapa, sono i friarielli in Napoletano, vero?
A mio avviso ci voleva un pò di Fior di latte Agerolino, la vedo un pò asciutta.

Mi cogli impreparato...credo di sì ...
Bella croccante e saporita

Si si

Broccoletti e cime di rapa mi piacciono tantissimo. Se ne è rimasto un pezzo me lo prenoto.