Focaccia serale

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Focaccia...si è sempre nelle mie preferenze.
Semplice e buona, anacronistica e sottovalutata...
Farina Tre mulini pizza 500 g
Acqua 350 g
Sale 10 g
Lievito compresso 8 g
Impasto 3 minuti con frullatore, riposo su banco 15 minuti poi stesura in teglia per 6 ore e cottura finale.

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Buona...buona, il popolo aveva fame
Gaetano

[Issietto]

E daje che pure stasera se magna bene.

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E daje che pure stasera se magna bene.

Alla grande

[lorenzo]

e chi ti ferma più...................bravissimo

[Sauzer]

Gaetà anche a me la focaccia piace tantissimo.. la tua è ovviamente fatta a mestiere

[lorenzo]

Provate quella barese

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Provate quella barese