LA VERACE

Ciao raga buongiorno,
Ultimamente pizzo di meno ma quando riesco a farlo la prima cosa che faccio è condividere con voi.
Impasto 24h tutto t.a con Petra special + 20% di Petra 3,45 gr sale su lt,0.9 ldb su lt,cotto in effeuno by fdm a 480°.
1 margherita
1 mais e prosciutto
1 pesto di pistacchio e all' uscita mortadella e stracciatella.

Ottime pizze! Complimenti

Ciao !! complimenti per le pizze.. la prima margherita è molto bella. Come hai suddiviso le 24 H ? puntata / appretto ?

Pere153 ha scritto:Ottime pizze! Complimenti

Grazie Pere

Sauzer ha scritto:Ciao !! complimenti per le pizze.. la prima margherita è molto bella. Come hai suddiviso le 24 H ? puntata / appretto ?

Ciao Renato.
Ho fatto 17h di massa e 7 appretto.
Grazie

Quella con la mortadella è veramente invitante. Bravo Ema

Grazie mille

Bellissime, molto più belle e buone di quelle di Pedro............lui sa fare solo le foto e, se avete notato è sempre la stessa.
Secondo me carica sempre la stessa foto, con un piccolo ritocco............cosa ne pensate
Che ridere mi sto divertendo un sacco alla faccia di ...................fate vobis

lorenzo ha scritto:Bellissime, molto più belle e buone di quelle di Pedro............lui sa fare solo le foto e, se avete notato è sempre la stessa.
Secondo me carica sempre la stessa foto, con un piccolo ritocco............cosa ne pensate
Che ridere mi sto divertendo un sacco alla faccia di ...................fate vobis

Lorè !! se legge Pere ... ti BANNA di sicuro

Non mi può bannare
Io posso bannare lui

Belle pizze, bravo ! Solo difetto che vedo, la prima ci mancano qualche secondo di cottura, è un po pallida.

@lorè: