22h lievito madre Caputo Rossa

[Silvia46]

Ho organizzato una giocata a carte con un po’ di pizze ed arancini ai funghi e scamorza.
Le pizze poi sono state completate con pistacchio e philadelfia, e poi ho fatto alcune rosse. Non ho avuto tempo fotografarle però..
La ricetta è in foto..

[Pere153]

Le pizze le vedo un pò albine. Il resto molto invitante

[Silvia46]

Si, c’è un motivo: le pizze sono cotte a 430º sotto impostando il termostato a 300º e poi con il termostato superiore a 500º. Ho voluto l’assetto di uba cottura delicata e che non mi bruciasse il fosno mi permettesse di riscaldare le pizze per gli ospiti perché fatte un’ora e mezza prima.

[Sauzer]

Brava Silvia , a parte tutto le pizze non sono male , mi piacciono molto gli arancini

[lorenzo]

Brava la NS Silvia
Complimenti ragazza
Si organizza una zingarata in Sicilia. Trovaci dei B&B

[Napoli72]

Brava Silvia , a parte tutto le pizze non sono male , mi piacciono molto gli arancini

Quoto