LA VERACE

Focaccia al pomodoro, sempre ottima e gustosa.
Ricetta facile e veloce.
Farina basica W150 Tre mulini 1000 g
Acqua 700 g
Sale 20 g
Lievito secco 4 g
Puntata 20 minuti ( solo per rilassare il glutine ) stesuara in teglia e appretto di 6 ore
Cottura in forno con suola a 310°C e cielo a 300°C otima per gusto e consistenza Impasto a mano chiuso a 22°C
Per me la focaccia è sempre un piacere da gustare a tavola con i propri cari
Gaetano

Bellissima anche questa ! devo dire che anche per me , la focaccia è un prodotto semplice , veloce con tantissima resa al palato

non credo che Renatino abbia trovato la sezione di suo gradimento................................qualcosa non andava

La devo provare la focaccia, è più facile da fare che la teglia AI.

Bella e anche ben condita stavolta

Grazie a tutti
@Rafbor prova a farla merita veramente

Semplicità e concretezza. Bravo Gae

Issietto ha scritto:Semplicità e concretezza. Bravo Gae

Grazie mitico