VERACE CAPUTO RICCA, 62% IDRO, 5% LM

[Napoli72]

Comincia a fare più freddo e aumentare un po’ l’idratazione non avrebbe guastato....in ogni caso, questi i risultati:







Già che c’ero ho fatto anche una pizza a metro:

[Sauzer]

Dario !! , che spettacolo ... la cottura è pressoché perfetta ! i pannelli sono lievitati benissimo.
Che tempistica hai fatto ?
Ho visto parecchia brace sulla sx del forno , quanto impieghi per arrivare a scaldare bene il Fal ??

[Rafbor]

Molto belle, bravo !

[parent87]

Che belle hanno proprio la faccia della veracità di una volta.

[lorenzo]

Mi sembrano belle...............voglio vedere la sezione.
Devi essere raccomandato, Renato la chiede a tutti a te no.
Ho visto 15 panetti...............ti sei divertito

[Sauzer]

Mi sembrano belle...............voglio vedere la sezione.
Devi essere raccomandato, Renato la chiede a tutti a te no.
Ho visto 15 panetti...............ti sei divertito

[Pere153]

Molto belle, ma sei andato sul sicuro con quella idratazione
Che temperatura avevi?

[Nappinerone2]

Pizze veramente belle, anche se le preferisco leggermente meno cotte, tu sei andato a pelo da come vedo il forno bello forte .

Saluti pasquale.

[Silvia46]

Bellissime!

[senzaetichetta]

Pizze favolose quasi quasi ingaggio Lorenzo e veniamo a sunarti il campanello sperando ci sia ancora una fetta