Texas Passion BBQ
Texas Passion BBQ
A breve arriverà il nuovo giocattolino http://www.webbq.it/shop/home/110-outdo ... 15459.html
Ho intenzione di replica nel miglior modo possibile, tutte quelle carni spettacolari che ho avuto modo di mangiare in Texas
Specialmente il brisket e le ribs, ho allegato un immagine che vale più di mille parole (che bei tempi )
Ps: qualcuno di voi è appassionato di BBQ ed ha consigli da darmi?
Dario Item
Re: Texas Passion BBQ
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
Re: Texas Passion BBQ
Poi ho la fortuna di aver trovato un gruppo fantastico con cui iniziare a fare dei corsi e confrontarmi. L istruttre abita a pochissim km da casa mia ed è uno dei migliori in assoluto. In toscana per qanto riguarda la carne, fortunatamente siamo un po come a napoli con la pizza.
Domenica 21 farò il corso e poi per finire mese arriverà il gioccatolino... vi terrò aggiornati
Re: Texas Passion BBQ
il libro che devi comprare: https://www.amazon.it/Meathead-Science- ... bc?ie=UTF8FedeC87 ha scritto:Ps: qualcuno di voi è appassionato di BBQ ed ha consigli da darmi?
(oppure puoi leggere i suoi articoli su amazingribs.com/
e un buon termometro digitale https://www.amazon.it/gp/product/B00FOC ... bw_c_x_1_w
c'è anche un bel canale youtube da guardare
https://www.youtube.com/channel/UCgFM3R ... nX_OlS8_JA
https://www.youtube.com/channel/UC6TxZU ... Q9e4LdUEAg
https://www.youtube.com/channel/UC2kWUd ... VfRk-py0eQ
Re: Texas Passion BBQ
Dividiamoci i compiti..........tu paghi il corso e poi ci insegni qualcosa. se create un sito x favore fammelo sapereFedeC87 ha scritto:Si, ho già iniziato lo studio.
Poi ho la fortuna di aver trovato un gruppo fantastico con cui iniziare a fare dei corsi e confrontarmi. L istruttre abita a pochissim km da casa mia ed è uno dei migliori in assoluto. In toscana per qanto riguarda la carne, fortunatamente siamo un po come a napoli con la pizza.
Domenica 21 farò il corso e poi per finire mese arriverà il gioccatolino... vi terrò aggiornati
Re: Texas Passion BBQ
C’è la pagina Facebook, si chiama “Brace Toscana” ha oltre 5000 iscritti.lorenzo ha scritto:
Dividiamoci i compiti..........tu paghi il corso e poi ci insegni qualcosa. se create un sito x favore fammelo sapere
Grazie mille, ho già iniziato a vederli, molto interessanti e credo che prenderò anche il librosub ha scritto:il libro che devi comprare: https://www.amazon.it/Meathead-Science- ... bc?ie=UTF8FedeC87 ha scritto:Ps: qualcuno di voi è appassionato di BBQ ed ha consigli da darmi?
(oppure puoi leggere i suoi articoli su amazingribs.com/
e un buon termometro digitale https://www.amazon.it/gp/product/B00FOC ... bw_c_x_1_w
c'è anche un bel canale youtube da guardare
https://www.youtube.com/channel/UCgFM3R ... nX_OlS8_JA
https://www.youtube.com/channel/UC6TxZU ... Q9e4LdUEAg
https://www.youtube.com/channel/UC2kWUd ... VfRk-py0eQ
Re: Texas Passion BBQ
PS: metti poco Tabasco, eh
Re: Texas Passion BBQ
Re: Texas Passion BBQ
http://www.bbq4all.it/ricetta-pomodorin ... oga-rossa/
Puoi fare una Margherita al filetto con questi pomodorini