Caputo Pizzeria 22H TA

[Pere153]

Salve,

Caputo Pizzeria
67% H2O
0,7 LdB
45 Sale

16+6H 24-25ºC




Diavola versione Ciro Salvo: Salsiccia piccante Calabrese, olive nere di Gaeta, capperi di salina (dissalati) Fior di latte di Agerola
Panetto 260, Cottura 60" F1 FDM 530ºC

[FedeC87]

E ripartiamo con lo spettacolo

Grande pizza come sempre!

[lorenzo]

Bravissimo Pedro
Mi raccomando specifichiamo se su lt o kg
Abbiamo parecchi nuovi utenti. Forse sono pesante

[Sauzer]

Bella Pere anche il cornicione leggermente più brunito mi piace molto , sei tornato alla caputo pizzeria ?

[Pere153]

E ripartiamo con lo spettacolo

Grande pizza come sempre!

Grazie

Bravissimo Pedro
Mi raccomando specifichiamo se su lt o kg
Abbiamo parecchi nuovi utenti. Forse sono pesante

Grazie Lorè. Su acqua.

Bella Pere anche il cornicione leggermente più brunito mi piace molto , sei tornato alla caputo pizzeria ?

Grazie, non è venuta male, sto facendo prove di cottura, questa qua è cotta senza girarla a metà cottura infornando verso allo sportello.

[FedeC87]

Grazie, non è venuta male, sto facendo prove di cottura, questa qua è cotta senza girarla a metà cottura infornando verso allo sportello.

Questa è una prova che sto iniziando a fare anche io, in modo da non perdere troppo calore quando apro lo sportello

[Issietto]

Bellissima, con il ldb ti vengono spettacolari.

[emalimo]

ciao Pere stai utilizzando ancora il fior di latte che mi hai segnalato?

[Pere153]

Bellissima, con il ldb ti vengono spettacolari.

Grazie. Prima o poi mi verranno bene anche col LM

ciao Pere stai utilizzando ancora il fior di latte che mi hai segnalato?

Ciao Ema

Sì, questo è proprio quello.

[Napoli72]

Mi era sfuggita....SPETTACOLO