FAL: finalmente la prima accensione di rodaggio...(molto cauta)
- fpizzari77
- Messaggi: 2498
- Iscritto il: 20 luglio 2013, 0:03
- Località: Torino
FAL: finalmente la prima accensione di rodaggio...(molto cauta)
...altre 3 o 4 e poi si pizzaaaaaaaaaaaa
eccolo con la sua bella canna...
ed ecco il primo fuoco in assoluto...
sono andato molto cauto, così come raccomandato anche dal produttore, e... comincia a "sudare"
A questo punto spero di pizzare presto...
Federico
eccolo con la sua bella canna...
ed ecco il primo fuoco in assoluto...
sono andato molto cauto, così come raccomandato anche dal produttore, e... comincia a "sudare"
A questo punto spero di pizzare presto...
Federico
Re: FAL: finalmente la prima accensione di rodaggio...(molto cauta)
Era ora...
Mi raccomando le prime accensioni e poi non usare lo straccio bagnato che è nemico della platea
Buona pizzata
Antò
Mi raccomando le prime accensioni e poi non usare lo straccio bagnato che è nemico della platea
Buona pizzata
Antò
Re: FAL: finalmente la prima accensione di rodaggio...(molto cauta)
Che emozione !!!!
Forno: Acunto
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
Re: FAL: finalmente la prima accensione di rodaggio...(molto cauta)
Bello Fede !!!!!! Sono davvereo contento.
Ciao Ema
Re: FAL: finalmente la prima accensione di rodaggio...(molto cauta)
Alla grandissimaaaaaaaa
- fpizzari77
- Messaggi: 2498
- Iscritto il: 20 luglio 2013, 0:03
- Località: Torino
Re: FAL: finalmente la prima accensione di rodaggio...(molto cauta)
Grazie a tutti...
Era ora si ... Finalmente
oggi, pioggia permettendo, proseguo con la seconda accensione...
Ok Antonio, andrò cauto, tu per pulire come fai al posto dello straccio umido?
Batti il palino sulla platea?
Era ora si ... Finalmente
oggi, pioggia permettendo, proseguo con la seconda accensione...
Ok Antonio, andrò cauto, tu per pulire come fai al posto dello straccio umido?
Batti il palino sulla platea?
Re: FAL: finalmente la prima accensione di rodaggio...(molto cauta)
Fede; sto forno bello è dire poco, sembra molto, ma molto ben fatto.
Forno: EffeUno P134H Bypass
Farina: Caputo Gialla - Caputo Pizzeria – Caputo Rossa
Impastatrice: Forcella Santos 18
Farina: Caputo Gialla - Caputo Pizzeria – Caputo Rossa
Impastatrice: Forcella Santos 18
Re: FAL: finalmente la prima accensione di rodaggio...(molto cauta)
Salve,
i complimenti si sprecano, anche qui aggiungo i miei (con un pizzico di "sana" invidia )
i complimenti si sprecano, anche qui aggiungo i miei (con un pizzico di "sana" invidia )
Saluti
Lia1971
Lia1971