LA VERACE

Ciao ragazzi,

oggi ho fatto alcuni pane pita





Panetto 90gr Cottura ~60"



il pane era molto morbido, una delizia con l'hummus !

Un pò albino, no?

sì, non ho usato la resistenza superiore.

Avevo paura di bruciare tutto....

Io amo il pane in tutte le sue forme
Bella ricetta e grande coraggio a prorvarla in un forno a camera bassa
Grazie @sub
Gaetano

Questo tipo di pane da noi si chiama pitta antiforno, si inforna alla inizio del forno e deve restare leggermente colorato. Morbido e saporito, tagliato a metà caldo caldo e riempito di mortadella ,ha un sapore e profumo eccezionale. Specialmente la mattina alle 9 come merenda sul lavoro.
Buonissimo. Ottimo Sub.

Bravo Sub ! è gonfiato bene nel forno mai fatto... ma sembra buono