Ciao a tutti

Rob83
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Ciao a tutti

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Ciao ragazzi,
Sono Roberto da Modena. Mi sono impossessato del Napoli Express ml 101 di mio padre che stava per buttare avendo perso il cavo per l’alimentazione!! Poi ho scoperto su internet che é ricercato e che si possono ottenere ottime pizze!!

Adesso voglio rimetterlo in funzione e modificarlo al top. Sono carichissimo!!
Napoli Express ML 101 + Coera 1400W + Testo terracotta
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Nappinerone2
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Re: Ciao a tutti

Messaggio da leggere da Nappinerone2 »

Si Roberto, hai detto bene.
È un modello a cui puoi fare modifiche più rilevanti,
E una buona dose di esperienza .
Dipende da quanto vuoi spendere e se ti va di passare un po di tempo a modding più serio.
Benvenuto. :D felice
Pasquale.
FORNO
Napoli express ml, doppia resistenza superiore + ventola. Pietra girevole motorizzata con testo terracotta.
TERMOMETRO INFRAROSSI LASER max 550 gradi

Macchina per il pane
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Rob83
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Re: Ciao a tutti

Messaggio da leggere da Rob83 »

Grazie Pasquale,
Lo farei nei ritagli di tempo dopo il lavoro, bimba e moglie permettendo!!

Magari potrei andare per step. Ho capito che il primo step è la resistenza superiore, visto che l’originale é rotta. Come posso cominciare con l’ordine? C’È una sezione o qualcuno che possa darmi una dritta?
Considera che sono abbastanza pratico di elettronica e meccanica lavorandoci tutti i giorni, ma senza alcuna esperienza in merito alla vera pizza e ai metodi.

Rob
Napoli Express ML 101 + Coera 1400W + Testo terracotta
smilletta
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Re: Ciao a tutti

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Benvenuto :-)
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Rafbor
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Re: Ciao a tutti

Messaggio da leggere da Rafbor »

Benvenuto !
Pasquale ti risponderà, ma già ti consiglio di acquistare la resistenza Coera 1400w
Manda una email a coera@coera.es per chiedere info, il costo è di 45€ spedita
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Rob83
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Re: Ciao a tutti

Messaggio da leggere da Rob83 »

Ciao Rafbor,
Perfetto!! Ma la resistenza ha un codice identificativo? Inoltre va bene se la scrivo in inglese visto che nn hablo espanol? O avete giá un modello di mail da spedire?
Napoli Express ML 101 + Coera 1400W + Testo terracotta
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Rafbor
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Re: Ciao a tutti

Messaggio da leggere da Rafbor »

Chiedi per la 1400w per forno per pizza Napoli, in inglese va bene. La resistenza esiste pure da 1200w e 1650w.
La 1400w la chiamano la "Silvia".
Dovrai pure sostituire la pietra originale con una terracotta, e se hai un po di manualità, sostituire le parte plastiche con alluminio.

Dai un sguardo a quello che abbiamo fatto qui sul forum, nella sezione dei forni elettrici.
Cerca i forni di @Vespa, di @Nappinerone, i miei le trovi seguendo il link nella mia firma ;)
Ultima modifica di Rafbor il 15 gennaio 2018, 9:41, modificato 1 volta in totale.
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Sauzer
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Re: Ciao a tutti

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Benvenuto :razz:
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Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
Pere153
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Re: Ciao a tutti

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Ciao Robè e benvenuto ;festeggiare drink
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Nappinerone2
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Re: Ciao a tutti

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Roberto perdonami se non ti ho risposto ma non ne ho avuto tempo. Grazie a Rafbor , che ti ha aiutato .
Con lui sei in buone mani.
Qualsiasi cosa a disposizione. ;) ;festeggiare drink
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