LA VERACE

Raga finalmente è arrivato il magnifico f1 con tanto di biscotto Saputo.
Solito impasto con caputo pizzeria al 67% di idro:
Farina 1kg
Criscito caputo:40 gr
Acqua:680 ml
Lievito di birra: 1gr

La differenza si vede e come da forno di casa.
Cottura in 70-80 secondi.
Le foto sono riuscito a fare solo queste perché i commensali mi hanno assalito.

Bravissimo sembrano molto belle... e si.. la cottura fa sempre la differenza.
Bravo

Bravo, sono belle.

Quando prenderai la mano con l'F1, vedrai cosa sfornerai

Hai fatto alcuna modifica?

Ciao ragazzi,
Grazie per i complimenti,pian piano inizierò a capirlo meglio il forno.
Pere non ho nessuna modifica,soltanto il biscotto.Magari in seguito proverò con il bypass ma sono una cippa con l'elettronica non vorrei fare pasticci

Bellissime

Ciao Parent ,
Mi viene di istinto dire :
" Ti piace vincere facile e ????"
Con un forno così la differenza si vede .
Bravissimo,
Belle pizze veramente.

Pasquale.

Ciao Nappi,
Hehe era da tempo che volevo comprarlo e ora finalmente mi sono deciso.Si il forno aiuta tantissimo,è davvero UNICO!!
grazie per i complimenti

Che biscotto hai? Quello di palepizza secondo me non va mica bene.

Io ci metterei un Pid piuttosto che fare il bypass, col bypass non sai a che temperatura inforni.

Il biscotto è quello della fornace Saputo me lo sono fatto spedire da loro direttamente.
Si vorrei fare la modifica con pid,resistenza e paratia...essendo di Modena potrei rivolgermi al grande Fulvio ma attualmente è impegnato e non pratica modifiche.Speriamo per il futuro.

Mi piace specialmente la stesura