L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Barcellona

Pere153
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L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Barcellona

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Da Michele a Barcellona.

Non vedo l'ora, Da Michele vine da me!!! :jumpeveryone

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Via Concell de Cent 336. A meno di un chilomentro da piazza della Catalogna, a 200 metri  da Passeig de Grecia.

Dopo il grande successo di Roma e Londra la pizza napoletana arriva anche a Barcellona,
il tempo previsto per l’apertura della nuova sede è di 2 mesi. Per Natale anche la capitale catalana
avrà il piacere di assaggiare una delle pizze più buone di Napoli e celebre in tutto il mondo.

Qui dalla seconda metà di novembre troverete  la mitica margherita di Michele con il rito della fila.
Squadra che vince non cambia, stessi partner che hanno consentito le aperture Da Michele a Roma e a Londra.

Una pittata, un forno napoletano (quelli a bocca di luna) e voilà. In un ex ristorante da 120 posti gli innumerevoli italiani che vivono a Barcellona,
forse la città più vicina a Napoli per mentalità e stile di vita, potranno godere della mitica margherita e la grande marinara.


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Sauzer
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Re: L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Barcellona

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Grande Pere :D felice almeno tu farai il primo test ;festeggiare drink
Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
Pere153
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Re: L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Barcellona

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Ma certo :D felice

Spero un giorno fare (tempo permettendo) anche un bel reportage.
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paolopf3
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Re: L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Barcellona

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:wink:
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Nappinerone2
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Re: L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Barcellona

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Ottimo Pedro, allora aspettiamo tue notizie :D felice
È sempre bello approfondire , specialmente da vicino come nel tuo caso.
;festeggiare drink
FORNO
Napoli express ml, doppia resistenza superiore + ventola. Pietra girevole motorizzata con testo terracotta.
TERMOMETRO INFRAROSSI LASER max 550 gradi

Macchina per il pane
UNOLD BACKMEISTER 68511
Pere153
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Re: L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Barcellona

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Nappinerone2 ha scritto:Ottimo Pedro, allora aspettiamo tue notizie :D felice
È sempre bello approfondire , specialmente da vicino come nel tuo caso.
;festeggiare drink
:mrgreen:
videotape
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Re: L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Barcellona

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Daje zio Pedro. Io ti aspetto sempre a Roma ;festeggiare drink
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Napoli72
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Re: L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Barcellona

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Che notizia....aspettiamo un tuo reportage allora :YMAPPLAUSE:
Forno: Acunto
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
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