Sto cercando una Farina Tipo 0, ho trovato questa, cosa vi pare questa qua?
Potrebbe essere adatta per fare la Napoletana?
Secondo me è simile a quella del Mulino Marino, vero?

Scheda Tecnica
Farina di Grano Tenero 100%: Tipo 0 Biologica
Abburattamento 72%
W 290-310
P/L 0,5-0,6.
Prezzi
10 kg> 8,45€
25 kg> 18,25€
Mulino Roca: https://www.facebook.com/Roca-Fariners- ... 0/?fref=ts