Pizza in ferie
Moderatore: Juanta
- Robbykorver
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Pizza in ferie
In questi giorni di relax ho deciso di sfruttare una giornata fresca per pizzare con gli amici.
Per cambiare ho provato a fare una pizza con provola, prosciutto crudo e fichi neri del giardino:
Qui una margherita:
Qui un calzone:
Poi mi hanno impedito di fare altre foto perchè erano tutti affamati.
Quiz: Vediamo chi indovina tempistiche e metodo.
Buone ferie a tutti!
Per cambiare ho provato a fare una pizza con provola, prosciutto crudo e fichi neri del giardino:
Qui una margherita:
Qui un calzone:
Poi mi hanno impedito di fare altre foto perchè erano tutti affamati.
Quiz: Vediamo chi indovina tempistiche e metodo.
Buone ferie a tutti!
- DavideMasia
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Re: Pizza in ferie
Bellisima , raccontami questo impasto ...
Forno : Pizza party bollore a gas + biscotto saputo
Farina : Caputo Pizzeria
Acqua : reverses osmosis
Lievito : LDB secco da da attivare.
Farina : Caputo Pizzeria
Acqua : reverses osmosis
Lievito : LDB secco da da attivare.
Re: Pizza in ferie
Che belle !
Anch'io ho le fichi nel giardino ma non ho mai provato sulla pizza.. Le metti dopo cottura ?
Anch'io ho le fichi nel giardino ma non ho mai provato sulla pizza.. Le metti dopo cottura ?
- Robbykorver
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Re: Pizza in ferie
Esatto, il prosciutto e i fichi li metto all'uscita dal forno.Rafbor ha scritto:Che belle !
Anch'io ho le fichi nel giardino ma non ho mai provato sulla pizza.. Le metti dopo cottura ?
- senzaetichetta
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- Iscritto il: 13 febbraio 2016, 18:13
Re: Pizza in ferie
Bravissimo come sempre...
- Robbykorver
- Messaggi: 384
- Iscritto il: 21 luglio 2014, 11:54
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Re: Pizza in ferie
c'è il quizDavideMasia ha scritto:Bellisima , raccontami questo impasto ...
- Robbykorver
- Messaggi: 384
- Iscritto il: 21 luglio 2014, 11:54
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Re: Pizza in ferie
grazie mille Gaetano.senzaetichetta ha scritto:Bravissimo come sempre...
Re: Pizza in ferie
Bellissima pizza, complimenti. ..Forse sei leggermente avanti, no?
Io dico diretto con farina marino 0, 12-14 ta con Ldb
Dai dicci di più che te lo copio
Io dico diretto con farina marino 0, 12-14 ta con Ldb
Dai dicci di più che te lo copio
Re: Pizza in ferie
Ottime, Robby! Pizzi divinamente! Io dico 16h: 11+5.
Non ci sono limiti per i sogni di un’anima ribelle