LA VERACE

Buongiorno a tutti.
Questa è un'altra ricetta, elaborata dal sottoscritto, per fare una tortina per una colazione leggera.
Riprende la ricetta base di quella già postata con le mele ma ci sono le carote.
Ecco la ricetta ed un paio di foto

250 gr di farina
80 gr di olio di oliva
100 gr di zucchero
150 gr di carote grattugiate
latte parz scremato qb
una bustina di lievito
un pizzico di sale COTTURA 180° 25 MINUTI







Non sono un pasticcere.......ma solo un dolcione

Bravo Ema, questa mi piace proprio !!!!

Non hai una foto della sezione ?

Ottima, adoro la torta di carote... ogni tanto la facciamo...
questa la replico...

Grazie ragazzi. Volevo fare la foto di una fetta ma poi ho lasciato perdere.
Comunque la consiglio. Assomiglia moltissimo alla merendina della Barilla. ...se non ricordo male si chiamava " le Camille ".
Unica differenza che qui non ci sono ne conservanti ne coloranti e cagatine varie.....

Si si sono proprio "le camille", che tra l'altro producono ancora
http://www.mulinobianco.it/mulino-verde/merende/camille

Esatto Fede. Ma hai letto gli ingredienti ? Uova burro e grassi vari a tutto spiano.

Si ho letto...
come quasi tutte le merendine industriali d'altronte... non per niente non ne compro mai...
visto che abbiamo questa passione è una scusa in più per farsele da soli a casa...
ora proverò la tua ricetta...