Primi test del mio lievito

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senzaetichetta
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Re: Primi test del mio lievito

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In realtà io avrei difficoltà a dirti quando il licoli è sbilanciato, a logica anche io lo terrei a 18 gradi.
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Silvia46
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Re: Primi test del mio lievito

Messaggio da leggere da Silvia46 »

Nappinerone2 ha scritto:MAGNIFICO !!!!!!
Gaetano, di solito quando vedo " Poemi " tendo a saltare avanti le righe di lettura ma.....
Niente da fare !!!!!
Con te non ci riesco. Più ti leggo e più vado a fondo :applausi small :D felice .
Argomentazioni molto interessanti, poi con queste soluzioni a buon mercato c'è da gioire :D felice .
Ocio che vi seguo!!!
Da lontano ma vi seguo ;)
Io sono uguale.. mi scoccia leggere a lungo. Invece Gaetano si fa leggere con molta passione..
Non ci sono limiti per i sogni di un’anima ribelle
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Silvia46
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Re: Primi test del mio lievito

Messaggio da leggere da Silvia46 »

senzaetichetta ha scritto:In realtà io avrei difficoltà a dirti quando il licoli è sbilanciato, a logica anche io lo terrei a 18 gradi.
Va assaggiato come il solido, dicono :ymsick: oggi l’ho assaggiato al raddoppio e pizzicava, ma non ho sentito amaro.
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senzaetichetta
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Re: Primi test del mio lievito

Messaggio da leggere da senzaetichetta »

Awgn78 ha scritto:Salve a tutti.

Sono nuovo del forum.

Sto cercando di capire come misurare low cost il ph del lievito madre.

Questo metodo con la penna tascabile da 20€ è attendibile?

Qualcuno esegue misure lowcost con successo? Potrebbe illustratci metodo e gli strumenti?

Grazie
Prova a leggere quanto scritto da S.Lauri.
Il phmetro può servirti come ordine di grandezza ma non può dirti tutto del lievito.
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lorenzo
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Re: Primi test del mio lievito

Messaggio da leggere da lorenzo »

Silvia46 ha scritto:
Nappinerone2 ha scritto:MAGNIFICO !!!!!!
Gaetano, di solito quando vedo " Poemi " tendo a saltare avanti le righe di lettura ma.....
Niente da fare !!!!!
Con te non ci riesco. Più ti leggo e più vado a fondo :applausi small :D felice .
Argomentazioni molto interessanti, poi con queste soluzioni a buon mercato c'è da gioire :D felice .
Ocio che vi seguo!!!
Da lontano ma vi seguo ;)
Io sono uguale.. mi scoccia leggere a lungo. Invece Gaetano si fa leggere con molta passione..
Non esageriamo................ ;festeggiare drink
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Silvia46
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Re: Primi test del mio lievito

Messaggio da leggere da Silvia46 »

lorenzo ha scritto:
Silvia46 ha scritto:
Nappinerone2 ha scritto:MAGNIFICO !!!!!!
Gaetano, di solito quando vedo " Poemi " tendo a saltare avanti le righe di lettura ma.....
Niente da fare !!!!!
Con te non ci riesco. Più ti leggo e più vado a fondo :applausi small :D felice .
Argomentazioni molto interessanti, poi con queste soluzioni a buon mercato c'è da gioire :D felice .
Ocio che vi seguo!!!
Da lontano ma vi seguo ;)
Io sono uguale.. mi scoccia leggere a lungo. Invece Gaetano si fa leggere con molta passione..
Non esageriamo................ ;festeggiare drink
Invece quando scrivi tu ti salto :p :p
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