Pizze go go.............. 32 pizze x 4 persone

[lorenzo]

Panetti da 250 gr, idro 64. Due impastatrici Una spirale ed una brai tuffanti, 2 F1 ed un forno casalingo .
Io stendevo ed infornavo con 2 grandi che mi consigliavano come fare. Almeno 10 tipi di farina. Dalla manitoba alla Sen cappelli, all'integrale e al..................... non so. Due cagnolini che correvano x casa, della buonissima birra e del buon vino, nonché dell'ottimo caciocavallo ed EVO pugliese
BASTA SONO STANCO........ DOMANI LE ALTRE

[ZioZucchino]

Davvero, davvero, davvero, davvero... notevoli !

E imho se le toglievi qualche manciata di secs prima sarebbero state pure meglio.
In alcuni casi la mako è un pò troppo tendente al bruciato.

Complimenti.

[lorenzo]

Grazie ................ oltre alle pizze si stavano facendo le prove su di una nuova resistenza che Fulvio ha fatto

[Issietto]

Grande performance Lorè Con tutto quel maculato sembra di stare nella savana con giaguari, ghepardi e leopardi.

[Rafbor]

Complimenti a tutti, gran bel lavoro

[lorenzo]

Ragazzi è la mia prima mini zingarata.................. che goduria

[Sauzer]

Bravi , avete fatto un bel lavoro si vede che sono state stese con mano sapiente..
Qualche bruciatura di troppo, ma quando si fanno tante pizze ci stà.

[Pere153]

Bravíssimi

[onofrio81]

Complimenti Lorenzo

[lorenzo]

Grazie a tutti ragazzi........... qualche pizza è stata stesa anche da me. Ho imparato ( non lo sapevo) che bisogna condire dal lato più liscio. Le bruciature sono essenzialmente su quelle bianche, non condite. Eravamo stanchi e Fulvio provava la sua nuova resistenza, appena fatta