SPIGOLA DI MARE IN CARTOCCIO
SPIGOLA DI MARE IN CARTOCCIO
Una bella spigola di circa 450 gr che si muove ancora, pulitela e squamatela come si deve, preparate un cartoccio e conditela con tutto quello che volete.
Vino bianco, capperi, aglio, qualche pomodorino, prezzemolo, pepe, limone, poco sale.
In forno preriscaldato a 180° x circa 20' e...........................
BUON Appetito
PS
domani vi posto la mia colazione
espresso con latte senza zucchero e marmellata home made sempre sugarfree
Re: SPIGOLA DI MARE IN CARTOCCIO
Leggi QUIIn particolare, l’alluminio penetra più facilmente in cibi acidi e liquidi come limone e succo di pomodoro e spezie. Secondo questa ricerca, quindi, l’utilizzo della carta stagnola per cuocere i cibi è altamente sconsigliato
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Re: SPIGOLA DI MARE IN CARTOCCIO
Re: SPIGOLA DI MARE IN CARTOCCIO
Quando ci incontriamo le porto e tu le cucini
Re: SPIGOLA DI MARE IN CARTOCCIO
Neppure io lo sapevo che non vanno cotti cibi acidi con la carta stagnola. A casa mia sempre così hanno cucinato una certa tipologia di pesce.
Re: SPIGOLA DI MARE IN CARTOCCIO
Sono come Calimero................ ce l'anno con IOSilvia46 ha scritto:E niente, neanche la cottura del pesce va
Neppure io lo sapevo che non vanno cotti cibi acidi con la carta stagnola. A casa mia sempre così hanno cucinato una certa tipologia di pesce.