TAGLIATELLE AL CAVOLO CAPPUCCIO

TAGLIATELLE AL CAVOLO CAPPUCCIO
X 2 Persone
1 cipolla messa in acqua,
¼ di cavolo cappuccio, messo in acqua,
1 noce di burro,
4/5 pomodorini
Sale qb
Fate soffriggere la cipolla tagliata a fettine sottili nel burro senza averla sgocciolata, appena dorata, aggiungete il cavolo, tagliato sottile ben acquoso (si dice così?). Aggiungete o pomodorini o la salsa (solo x dare colore) e fate cuocere a fuoco medio x 30/40'.
In una casseruola fate cucinare le tagliatelle (fatte in casa da Renatino9 o spaghetti, al dente versateli nella padella dove avete fatto cucinare il cappuccio e saltateli x qualche minuto.
E’ obbligatorio una spolverata di grana e……………………. BUON APPETITO

emalimo

Bravo Lorenzo. Ottimo suggerimento. Io con il cavolo verza c' ho fatto l' anno scorso una pizza. Spettacolare !!!

Ragazzo ridicci come l'hai fatta. La roba genuina va mangiata più spesso