Con la pietra originale, la teglia viene abbastanza bene e, preriscaldo il forno x circa 40'. Non ho avuto lo stesso risultato con il biscotto.
Premetto che ho un F1 con h differente dagli altri ( per via del pane). Il Grande Fulvio, mi ha fatto anche una alzatina, da inserire nel fornetto in modo che il biscotto si trovasse più vicino alla serpentina del cielo.
In conclusione, il sotto non si cuoceva, mentre dovevo abbassare a 400 la volta.
Suggerimenti.
