Il mio nuovo FAL della "Artistica Salernitana"

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fpizzari77
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Il mio nuovo FAL della "Artistica Salernitana"

Messaggio da leggere da fpizzari77 »

Ciao ragazzi,
sono tornato dalle ferie e quest'anno sono stato accolto dal mio nuovo FAL
un forno prodotto artigianalmente dalla Artistica Salernitana.

dimensioni interne: 100cm, piano in biscotto di Sorrento e cupola interamente in mattoni refrattari, ben costruito e solido...
comincio con qualche foto, sperando di cominciare ad usarlo presto e quindi poterlo recensire.

L'ho posizionato sotto una tettoia preesistente (prox primavera attrezzerò l'area circostante un po meglio)
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Pere153
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Re: Il mio nuovo FAL della "Artistica Salernitana"

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Fede, è davverò una figata :x

Voglio vederlo all'opera :D felice
Ultima modifica di Pere153 il 9 settembre 2013, 14:41, modificato 1 volta in totale.
Forno: EffeUno P134H Bypass
Farina: Caputo Gialla - Caputo Pizzeria – Caputo Rossa
Impastatrice: Forcella Santos 18
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coppi
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Re: Il mio nuovo FAL della "Artistica Salernitana"

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MAMMA MIA MAMMA MIA MAMMA MIA MAMMA MIA MAMMA MIA

BELLO BELLO BELLO =p~ =p~ =p~
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fpizzari77
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Re: Il mio nuovo FAL della "Artistica Salernitana"

Messaggio da leggere da fpizzari77 »

@Pere, Coppi grazieeeee
comincerò a fare le prime accensioni di rodaggio non appena avrò sistemato il discorso canna fumaria...
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Vespa72
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Re: Il mio nuovo FAL della "Artistica Salernitana"

Messaggio da leggere da Vespa72 »

congratulazioni per acquisto federico :)
ci dai dei dettagli sulle misure e sul costo?
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fpizzari77
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Re: Il mio nuovo FAL della "Artistica Salernitana"

Messaggio da leggere da fpizzari77 »

Ciao Marco, grazie,
le misure le trovi in questa brochure
http://www.razadesign.com/it/Works/Brochure/7

mentre per il costo, meglio rivolgersi a loro... ma ti posso dire che si aggira intorno ai 1400 (questo da 100cm) + IVA + a mio parere ha un ottimo rapporto qualità/prezzo... ;)
Ultima modifica di fpizzari77 il 16 settembre 2013, 22:42, modificato 1 volta in totale.
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emalimo
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Re: Il mio nuovo FAL della "Artistica Salernitana"

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Spettacolo Fede !!!!!! Ti giuro che, vedendo foto e costi, mi viene voglia di prendere a mazzate io mio. .....ottimo investimento.
Ciao Ema
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Napoli72
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Re: Il mio nuovo FAL della "Artistica Salernitana"

Messaggio da leggere da Napoli72 »

Complimenti Federico, sembra proprio ben fatto !
Forno: Acunto
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
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fpizzari77
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Re: Il mio nuovo FAL della "Artistica Salernitana"

Messaggio da leggere da fpizzari77 »

@Ema, trattienitiiiii... non prenderlo a mazzate :)
d'altronde ci tiri fuori delle bellissime pizze...

@Dario, grazie, si vero, ha un bellissimo aspetto, ed anche i materiali sono di qualità, rimane solo da cominciare a pizzare...
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sub
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Re: Il mio nuovo FAL della "Artistica Salernitana"

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alcune immagini della costruzione

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io uso un traduttore ! dispiace
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