LA VERACE

salve, stavo pensando di acquistare una cosa del genere
https://www.amazon.it/dp/B008S84FI4/ref ... 9OXJH28OL6

sarebbe utile per avere quella giusta dose di vapore nel nostro forno casalingo per cuocere il pane.

cosa ne pensate?

Ciao paky.db, secondo me queste robe fanno solo spendere soldi.
A meno che non utilizzi un fornetto piccolo piccolo, metti nel forno di casa, appoggiata sul fondo del forno, una teglietta di alluminio usa e getta (tipo cuki) con due o tre cubetti di ghiaccio appena o poco prima di infornare, ed hai vapore a sufficienza

dgmarz ha scritto:Ciao paky.db, secondo me queste robe fanno solo spendere soldi.
A meno che non utilizzi un fornetto piccolo piccolo, metti nel forno di casa, appoggiata sul fondo del forno, una teglietta di alluminio usa e getta (tipo cuki) con due o tre cubetti di ghiaccio appena o poco prima di infornare, ed hai vapore a sufficienza

Quoto.

ciao Paky, infatti la penso come dgmarz...

Hai provato a utilizzare una pentola in ghisa e cuoce il pane in forno?

pane senza impasto no knead bread

dgmarz ha scritto:Ciao paky.db, secondo me queste robe fanno solo spendere soldi.
A meno che non utilizzi un fornetto piccolo piccolo, metti nel forno di casa, appoggiata sul fondo del forno, una teglietta di alluminio usa e getta (tipo cuki) con due o tre cubetti di ghiaccio appena o poco prima di infornare, ed hai vapore a sufficienza

Ciao Giovanni io uso una piccola pendola nel mio F1. Mi toglie pero dello spaio importantissimo quando inforno 2 pagnotte.
Ho provato ad acquistare uno spruzzino e ne spruzzo parecchio all'inizio.
Mi domando se c'è differenza e quando è necessario mettere del vapore
Grazie

personalmente con il pentolino non sono mai rimasto del tutto soddisfatto, appena mi arriva la cantinetta proverò con il ghiaccio.
Ad ogni modo i nuovi forni domestici hanno la funzione vapore...