Sono Gianluca ho 21 anni e lavoro a londra come pizzaiolo da ormai due anni!
Non vedo l'ora Di confrontarmi e Di discutere un po con tutti voi
Helloooo
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GianlucaLondra
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- Iscritto il: 11 agosto 2016, 18:02
Helloooo
Salve ragazzi mi presento!
Sono Gianluca ho 21 anni e lavoro a londra come pizzaiolo da ormai due anni!
Non vedo l'ora Di confrontarmi e Di discutere un po con tutti voi
Sono Gianluca ho 21 anni e lavoro a londra come pizzaiolo da ormai due anni!
Non vedo l'ora Di confrontarmi e Di discutere un po con tutti voi
Re: Helloooo
Ciao e benvenuto tra di noi 
Re: Helloooo
Ciao Gianluca benvenuto in quale pizzeria lavori a Londra?
in quale pizzeria lavori a Londra?Forno: Acunto
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
Re: Helloooo
Benvenuto 
Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
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GianlucaLondra
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Re: Helloooo
Lavoro in una pizzeria situata su Buckingham palace road numero 16.. Il Nome Della pizzeria é MaverickNapoli72 ha scritto:Ciao Gianluca benvenuto
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fpizzari77
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- Iscritto il: 20 luglio 2013, 0:03
- Località: Torino
Re: Helloooo
ciao Gianluca, benvenuto