LA VERACE

è anche possibile sperimentare con una piccola quantità di farina saporito utilizzato come additivo, un buon libro sull'argomento: https://www.amazon.it/Flavor-Flours-Buc ... 1579655130

@Sub: Ecco, è proprio quello che dicevo io, tagliare la 00 con una precentuale di farina tipo 0.

Ciao